冷しゃぶうどん

こんにちは。

毎日うだるような暑さが続いていますが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

上手に暑さ対策をして元気に夏を乗り越えたいですね。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】

8月は『冷しゃぶうどん』です。

冷凍うどんをレンジで温め、冷水に取ります。
豚薄切り肉を少量の酒を入れたお湯でさっと茹で冷まします。
うどんの上に大根おろし、豚肉、お好みでミョウガやトマトなどをのせ、麺つゆとポン酢、最後にオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

食欲が落ちる猛暑の夏にオススメ！

サラッと頂けますよ〜。