2017年11月

紅玉（りんご）と豚肩ロースの塩漬けのオーブン焼き

寒暖差が厳しい今の時期、朝や夜はかなり冷えるようになりましたね。 こんな季節にこんなオーブン焼きはいかがでしょう？ 紅玉の酸味が豚ロースによく合うんです♪ 豚肩ロースの塊肉を塩、ニンニク、ローリエと共にジップロックに入れ […]