2017年10月

お蕎麦のパルミジャーノがけ

和食にも美味しいオリーブオイル。 新そばの季節、こんな一皿はいかがでしょう？ お蕎麦にたっぷりのオリーブオイル、パルメジャーノ（粉チーズ）、粗挽き胡椒。 ネギと海苔をちらして。 ワサビと塩はお好みでどうぞ。 白ワインとご […]