お餅のピザ

あけましておめでとございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

笑顔あふれる1年になりますように。

今月の簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】

お正月に余ったお餅で作る簡単ピザです。

切り餅を半分の薄さに切ります。（切り餅４つで出来上がり直径約１７cm）

フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、お餅をくっつけて並べ、お水を少々振りかけます。

蓋をして弱火で蒸し焼きにし、柔らかくなったらヘラを押し当て、伸ばしながら丸く形を整え、裏も蒸し焼きにします。

お好みの具材とチーズをのせ、さらに蒸し焼きにします。

（画像は、トマトソースにソーセージと玉ねぎ&ツナマヨ）

お家にあるもので簡単に作れますよ〜

ランチや軽食に♪