青唐辛子のペペロン焼きそば

東京は梅雨明けした途端、夏本番の暑さです。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

食欲が落ちやすいこの時期、ささっと簡単に作れるこちらの焼きそば！

【今月の一皿】は、『青唐辛子のペペロン焼きそば』です♪

にんにく、青唐辛子（なければ赤唐辛子でも）はスライスし、焼きそばはレンジで温めておきます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら、弱めの中火で焦がさないように炒めます。

そこへ青唐辛子、焼きそばを入れて強火にします。

塩と胡椒をし、さっと炒めれば出来上がり♪

お好みでレモンを搾っても美味しいですよ。

青唐辛子の爽やかな辛味がビールによく合います！