ズッキーニの唐揚げ

こんにちは。

今年も暑さが厳しくなりそうですね。

最近は男性も日傘をさす姿をよく目にするようになりました。

暑さ対策万全に、元気に乗り越えましょう！

さて、簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】

7月は、『ズッキーニの唐揚げ』です。

乱切りにしたズッキーニをポリ袋に入れ、醤油・鶏ガラスープの素・おろしニンニクを揉み見込み、しばらく置いておきます。

片栗粉も加えて全体にまぶし、オリーブオイルで揚げ焼きをします。

ジュワーっと広がる旨味の決め手は、美味しいオリーブオイルです！