圧力鍋で簡単！スペアリブのハニーマスタード煮

こんにちは。

今年も残り１ヶ月となりましたね。

ようやく冬の寒さも感じるようになりました。

何かと忙しない時期ですので、体調管理はしっかりとしていきたいですね！

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】

12月は、『圧力鍋で簡単！スペアリブのハニーマスタード煮』です。

フライパンにオリーブオイルをひき、塩・胡椒したスペアリブ（500g)の表面を焼きます。

圧力鍋にスペアリブを入れ、スペアリブの３分の２ほどの高さまで水を入れ、醤油・はちみつ・白ワイン各大さじ2を加えて火をつけます。

圧力がかかったら、弱火で２０分。圧力が抜けたら蓋を開け、残りの煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

粒マスタード大さじ２をからめて出来上がり。

仕上げにグリーンなオリーブオイルをかけると、爽やかに頂けます！