大根もち

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】。

1月は洋風に作る『大根もち』です。

大根をすりおろし（鬼おろしがおすすめ）、水気を軽く絞り、小麦粉と片栗粉、コンソメ、ベーコン、チーズを入れて混ぜます。
丸く形を整えてオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。

焼き目がついたら裏返し、蓋をしてもう片面を十分焼いたら出来上がり。
仕上げにオリーブオイルをかけていただきます！