ゴーヤチップス

こんにちは。

ジメジメとした日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

気持ちは晴れやかに元気に過ごしたいですね。

さて、オリーオイル簡単レシピ【今月の一皿】、7月は『ゴーヤチップス』です！

ゴーヤを薄くスライスし、塩水にさらします。

ザルに取ってペーパーでしっかり水気を取ります。

ビニール袋にゴーヤ、塩、片栗粉を入れシャカシャカ振り、さらにオリーブオイルを入れて絡めます。

耐熱皿にクッキングシートを敷き、ゴーヤを並べて600Wの電子レンジで５分加熱後、様子を見ながらカリカリになるまでさらに加熱します。

ビールに合うヘルシーおつまみです！