レンコンピザ

こんにちは。

今日も清々しい秋晴れ、気持ちの良い季節になりました。

食欲もわいてきますね！

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】、今月は『レンコンピザ』です。

レンコンをスライサーで薄切りにし、片栗粉を全体にまぶします。

フライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを丸く重ねていきます。

両面を焼いたらピザソースを塗り、お好みの具材ととろけるチーズをのせ、蓋をして焼きます。

仕上げにオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。