カブのオリーブオイル焼き
こんにちは。 日中は寒さも緩み、過ごしやすい日も多くなりました。 少しづつ春の訪れが感じられるようになりましたね。 さて、簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】 3月は『カブのオリーブオイル焼き』です。 カブをよく洗い […]
のり巻にもオリーブオイル
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 【今月の一皿】オリーブオイルの使い方 「のり巻にもオリーブオイル」 のり巻やお刺身、握り寿しにも相性が良いオリーブオイル。 お醤油にオリーブオイルを加えて召 […]
圧力鍋で簡単！スペアリブのハニーマスタード煮
こんにちは。 今年も残り１ヶ月となりましたね。 ようやく冬の寒さも感じるようになりました。 何かと忙しない時期ですので、体調管理はしっかりとしていきたいですね！ 簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】 12月は、『圧力 […]
さつまいものポタージュ
こんにちは。 季節外れの暑さもようやくおさまり、秋を満喫できるようになりましたね。 先日はオリーブの収穫のお手伝いに行ってきました。 たくさんのオリーブにパワーをもらい、心身ともにリフレッシュ。 癒されました。 さて、簡 […]
バゲットに搾りたてノヴェッロ
こんにちは。 朝晩はすっかり秋の風を感じるようになりました。 過ごしやすい季節、食欲もわいてきますね！ さて、【今月の一皿】は、『バゲットに搾りたてノヴェッロ』です！ オリーブオイルのノヴェッロの季節です。 ノヴェッロと […]
カボチャの食パンキッシュ
こんにちは。 9月に入り、朝晩は暑さも落ち着き、少しづつ季節が変わりゆくのを感じます。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】 9月は、『カボチャの食パンキッシュ』です！ 耳をカット […]
塩豆腐とミニトマトのマリネ
色とりどりの紫陽花が咲き始め、梅雨入り間近となりましたね。 【今月の一皿】、6月は『塩豆腐とミニトマトのマリネ』です。 豆腐に塩をまぶし、キッチンペーパーに包んで重しをのせ、一晩冷蔵庫でしっかり水切りをします。何回かキッ […]